AVEMUS CASA

Finalmente è fatta... è ufficialissssssimo ... io e Ale abbiam pagato la caparra per il nostro carinissimo trilocale ... quindi posso solennemente dichiarare che ... "Avemus CASA" !!!
E adesso si inizia veramente a ridere ... in primo luogo perchè lei dovrà decidersi a sputare il rospo in famiglia ... e calcolando che nessuno sospetta manco lontanamente che voglia abbandonare il nido materno, si prevedono quindi scenate da panico...

E poi noi ... tanto diverse da esser complementari ... ma nonstante questo idillio, ci sarà da cozzar corna contro corna anche solo per scegliere il colore delle pareti...

Tanto per dare un' idea concreta della situazione...
L'altra sera mi chiama alle 22.30 per dirmi ...
"Senti Samy... ma se facessimo le pareti della sala da pranzo Viola e glicine!?" ... (i suoi colori preferiti) ... e per cercare di convincermi "subdolamente" rincara con un ..."Però mettiamo le tende verdi così anche tu sei contenta" .... (il verde invece è il mio colore preferito...) ...
L'espressione che mi si dipinge in volto all' immaginar l'assemblaggio cromatico è ovviamente questa... O__O, e rispondo con un ... "ehm..pensavo a qualcosa di più sobrio..poi vediamo dai.."

Ma nel mentre riesco solo a pensare che :

1. se "cedo" al "trionfo di viola guarnito di verde" ogni cena con amici si concluderà con l'attacco epilettico di qualcuno.
2. per fortuna non siamo una coppia lesbica ... altrimenti sarei probabilmente costretta a dormire in una camera da letto color fucsia a spruzzi rosa Big-Bubble... rilassantisssssssssimo!!
3. già che ci siamo potremmo fare il bagno blu puffo e la cucina giallo Titty ... Praticamente la dimoradi "Iridella e il popolo dell'arcobaleno" .... O__O (non oso nemmeno scherzosamente proporlo, per terrore d'esser presa sul serio... :-D)

Calcolando poi che quelli messi meglio tra i nostri amici, (e futuri frequentatori della psicadelica abitazione), assomigliano a macchiette da cartoons ... casa nostra verrà scambiata per la "sede italiana del Muppets Show" !!! :-D

Coloratissimo inizio di settimana a tuttiiiiiiii!! :-)

FAI CHEEEEESE!!!

E anche questa è andata!!!.. Con una perfomance degna di un maratoneta ... ho rinnovato la carta d'identità!!
Così per altri 10 anni sono a posto ... e ancora una volta, una foto da panico puro accompagnerà il "mio cammino" facendo inorridire doganieri, impiegati pubblici e chiunque a causa del proprio lavoro vi si imbatterà disgraziatamente!!
In quella vecchia sembravo la "Zia Pina"... in quella nuova sembro morta da almeno 3 giorni ...
Inizio seriamente a pensare che vi sia un patto ancestrale fra i costruttori delle cabine fotografiche ed il demonio ... perchè è veramente fisicamente impossibile ottenere una risoluzione accettabile ed un aspetto anche solo apparentemente umano, tuttalpiù zoomorfo! ... Il problema è che dal fotografo la situazione non migliora... uno dice..."Massì spendo qualcosina in più ma almeno evito che mi si scambi per "Kermit la Rana" ad ogni controllo documenti!!"... E invece "NADA!".. In più oltre ad assomigliare comunque ad un ramarro emorragico, si ha il fastidio di dover a tutti i costi abbozzare un sorriso tirato, incalzati "dall' artista" di turno che si crede Oliviero Toscani, salvo poi consegnarti insieme allo scontrino fiscale una striscia di foto con l'effige del "Mostro della Laguna" ... :-)
Insomma non sembra esserci scampo ... (soprattutto per gli impiegati dell'anagrafe che di ste "mostrerie" non se ne perdono una..), quindi almeno ridiamoci su ... CHEEEEEESEEEEE!!! :-)

Non ho più il fisico!!!! ...

Ormai è certo..sodato..lampante come il giorno ... per alcune cose "Non ho più il fisicoooo!!!!"...

Scena: Martedì sera suona il cell ...è Ale, (la mia "compagna di mille avventure" dall' epoca dell'asilo)...in panico totale perchè si è fatta convincere ad accettare un lavoro di decorazione in una villa di 5 piani dispersa nella campagna pavese, ed è in dietrisssimo sulla tabella di marcia.

...Cosa fai cosa non fai... da buon Sancho Panza mica posso lasciare Ser Lancillotto nelle pesti, penso ... e prima ancora che il pensiero raggiunga tutte le sinapsi sento la voce uscire dalla bocca in un .. "Dai bionda..non ti preoccupare... Domenica vengo a darti una mano io ... Ghe pensi mì"!!!

Lei: "Uh..davvero davvero davvero?!!" (e già me la immagino con un sorriso a 72 denti!!)

Io penso ... ma certo Starsky...come potrebbe Sancho lasciarti annegar nel colore a smalto?! (e lì avrei dovuto capire che mentre mi immolavo per affetto, non ero nel pieno delle mie facoltà mentali..ma nada!)... quindi ancora una volta dalla bocca esce un pimpante... "Ma cccceeeertoooooooo!!...Dai dai organizziamo la giornata!!"

Lei: "OK! Allora Domenica partiamo alle 7.30 da casa tua!!"

Io penso: "Dho! Domenica..7.30 = sveglia alle 6.30 = gelo polare...Dho!" ma rispondo con un "Va be.no.ne!!!"

Lei: "Ah si si visto che ci sono 90km" ..(tra noi e il nulla cosmico in cui solo dopo ho scoperto ergersi la casa)... e dopo un istante.."Ah dimenticavo... copriti bene perchè la casa è ancora vuota, e l'altro giorno ho lavorato a -11!!"

-11.... O__O... (questa era l'espressione del mio unico neurone!!... Ma nuovamente la voce mi ha tradita con un "Tranquillaaaaaaaa...sai che ho il Paraflu nelle vene!"... Alla fine cacchio potevo fare!?... Dirle forse... "No senti ho cambiato idea vai da sola nella campagna pavese a morir di freddo tra le anatre e gli sterpi, compagna di mille avventure che mi hai visto crescere e hai condiviso con me i deliri dell'adolescenza, le cazzate della post-adolescenza, le perdite più dolorose, le passioni più forti e che fra due mesi farai l'ennesimo salto di vita tenendomi per mano e dividerai casa con la sottoscritta nonostante l'ostilità del tuo fidanzato!?"... Naaaaaaaaaaaa... sia mai!! Cip non può mollare Ser Lancill...ehm.. Ciop a soffocar tra le ghiande!!! SIA MAI!!!

Così stamattina alle 7.30... con nebbia misto pioggia a farci compagnia..vestite a strati multipli come 2 cipolle di Tropea siamo partite verso una "nuova esilarante avventura!!"...e solo allora ho scoperto l'ultima chicca .. ovvero... "Ah Samy ...ci fermiamo a far pipì all'Autogrill perchè là non c'è ancora il bagno...quindi non bere!!" ... Ari O___O!!!!

Risultato : Abbiamo lavorato per 5 ore a -4°, (fuori la temperatura era 1° quindi se uno voleva scaldarsi doveva uscire e correre nella neve), ... ibernando ed avvizzendo come prugne per l'impossibilità ad "idratarci" ...in una posizione assurda, perchè il decoro scelto dai committenti obbligava a contorsioni continue...

Risultato: ... Bè adesso ho una contrattura alla spalla destra per la posizione del menga tenuta...le gambe legnose, e sicuramente un paio di geloni ai piedi...

Ma nonostante questo ... cosa avrò mai potuto rispondere quando, rientrate alla base dopo la "fantasmagorica missione".. salutandomi con un sorriso grato, Thelma mi ha chiesto.. "Louise se.. ho bisogno!!!.. vieni anche domenica prossima?!"... ... ..."Ma ccccccceeeertoooooooooo Stanlio!!" ... (O___O Dho!!)...

SEMPLICEMENTE...

Ed eccomi ...alla fine di una settimana un po' pesante sia dal punto di vista fisico che mentale... sono stati giorni pieni, spostamenti frenetici e ritmi incalzanti...quindi sono un po' spossatella ...per fortuna è sabato!!

Ieri mi sono dovuta recare per lavoro in Liguria...il clima era decisamente primaverile, il sole caldo la brezza leggera e profumata nonchè 12° contro i -8, il ghiaccio e la nebbia di Milano ..(hai detto niente...)!!! Visto poi che ero letteralmente ad un passo dalla spiaggia, all'ora di pranzo ho fatto una bellissima passeggiata in riva al mare... che goduriaaaa!!!

Così... stamane ancora ispirata da cotanta meraviglia e bisognosa di quel tocco di relax medicamentoso che la cucina sa donarmi, ho deciso di preparare una cosa semplice semplice che profuma di mare e che adoro... il "POLPO CON LE PATATE"... non è nulla di speciale o di esotico, ma è fra quelle cose che, forse perchè legate a ricordi positivi mi fa sempre stare bene :-) .. e poi dovendo decidermi a postare la prima ricetta ho voluto scegliere qualcosa che mi "assomigliasse" ... anch'io infatti come quast' insalatina di mare, sono morbida.. vado bene in tutte le stagioni, ma a volte sono un po' impegnativa da digerire ;-)

chiedo venia per la foto un po' scura :-))

Per 4 persone occorrono:

1 polpo da circa 1kg (già pulito ... "Che è meglio!" .. come diceva il puffo 4 occhi)

3 patate grandi

1 foglia di alloro

1 cipolla 1 - carota - 1 costa di sedano

prezzemolo tritato (meglio se fresco ma anche surgelato va bene)

sale q.b.

dell' ottimo olio extravergine d'oliva

Procedimento:

1. In una pentola capiente porto ad ebollizione abbondante acqua con la foglia di alloro, la carota, la cipolla e la costa di sedano.
2. Lavo bene il polpo sotto l'acqua corrente, dopodichè appoggiandolo su un tagliere lo batto ripetutamente con un batticarne per sfibrarlo e renderlo più tenero a cottura ultimata.
3. Quando l'acqua bolle, tenendo il polpo per il corpo, immergo i tentacoli nell'acqua e li sollevo finchè non si arricciano.
4. Immergo quindi il polpo nell'acqua e abbasso il fuoco al minimo, (non deve bollire ma più che altro sobbollire.)
5. Copro e cuocio per circa 40 minuti, la carne dovrà risultare tenera, attenzione quindi a non prolungare la cottura.
6. Tolgo il polpo dall'acqua e lo taglio a pezzettoni.
7. Lesso quindi le patate con la buccia
8. A cottura ultimata le scolo, le spello e le taglio a grossi pezzi.
9. Infine in una ciotola unisco il polpo e le patate, spolvero con il prezzemolo tritato, irroro con abbondante olio E.V.O. e aggiungo qualche pizzico di sale.

Quest' insalata di mare è ottima servita sia tiepida che fredda..se poi la si prepara il giorno prima è ancora meglio perchè i sapori si fondono in un equilibrio perfetto. :-)

Mi sono decisa...

Finalmente mi sono decisa... dopo mesi di elucubrazione seguendo alcuni blog favolosi che ormai sono la compagnia fissa di ogni inizio giornata, ho deciso di "fare il salto" e aprirne uno tutto mio... non so se sarà irriverente, divertente o anche solo interessante...ma parlerà di me..di quello che sono e di tutto ciò che amo...
Ringrazio sin d'ora tutti quelli che faranno anche solo un passaggio in questo posticino tutto mio in condivisione col mondo!! :-)

Un abbraccio a tutti/e, e grazie per avermi fatto venire la voglia di "raccontarmi"

Samy